Eventi e news

Difficile resistere al fascino di una degustazione curata nei minimi dettagli in un ambiente confortevole e raffinato.

A cena con Krug

Date: 15/11/2016

Menù Degustazione

 

Schiopppetto di caviale

***

Broccolo romano, acciughe, balsamico, cheese

***

Petali di cipolla cacio e pepe, tartare di scottona e pagaro

***

Gelato di acciughe

***

Crema di zucca, foie gras fresco d' oca

***

Spugnole, patate, finocchio, baccalà

***

... e se fosse un Mont blanc?

 

In abbinamento i grandi Champagne Krug

€ 120 a persona